Παγκόσμιες υγειονομικές αρχές προέτρεψαν να επανεξετάσουν τις οδηγίες της βιταμίνης D

Στρατολόγηση νέας γενεάς επιχειρούν οι ισλαμιστές που τρομοκρατούν και ελέγχουν το Ιράκ (Ιούλιος 2019).

Anonim

Παγκόσμιες υγειονομικές αρχές παροτρύνονται να επανεξετάσουν την επίσημη καθοδήγηση γύρω από τη βιταμίνη D μετά τη δημοσίευση μιας αρχικής μελέτης από το Πανεπιστήμιο Surrey, η οποία διαλύει το μύθο ότι η βιταμίνη D2 και η D3 έχουν την ίδια θρεπτική αξία.

Στην πρώτη μελέτη του είδους αυτού, χρησιμοποιώντας χαμηλές δόσεις βιταμίνης D σε εμπλουτισμένα τρόφιμα, ερευνητές του Πανεπιστημίου του Surrey διερεύνησαν ποιο από τα δύο είδη βιταμίνης D, D2 ή D3 ήταν πιο αποτελεσματικό στην αύξηση των επιπέδων αυτού του ζωτικού θρεπτικού συστατικού το σώμα. Η βιταμίνη D3 προέρχεται από ζωικά προϊόντα, ενώ το D2 είναι φυτικής προέλευσης.

Οι ερευνητές εξέτασαν τα επίπεδα βιταμίνης D από 335 γυναίκες της Νότιας Ασίας και τις λευκές ευρωπαϊκές γυναίκες σε δύο διαδοχικές χειμερινές περιόδους, μια εποχή που είναι γνωστό ότι η θρεπτική ουσία είναι απουσιάζει στο σώμα. Οι γυναίκες χωρίστηκαν σε πέντε ομάδες, με κάθε ομάδα να έλαβε είτε ένα εικονικό φάρμακο, είτε ένα χυμό που περιέχει βιταμίνη D2 ή D3 και ένα μπισκότο με D2 ή D3.

Διαπίστωσαν ότι η βιταμίνη D3 ήταν δύο φορές πιο αποτελεσματική στην αύξηση των επιπέδων της βιταμίνης στο σώμα από ό, τι το αντίστοιχο D2. Τα επίπεδα βιταμίνης D σε γυναίκες που έλαβαν βιταμίνη D3 μέσω χυμού ή μπισκότου αυξήθηκαν κατά 75% και 74% αντίστοιχα σε σύγκριση με εκείνες που έλαβαν D2 με τις ίδιες μεθόδους. Τα άτομα που έλαβαν D2 παρουσίασαν αύξηση κατά 33% και 34% κατά τη διάρκεια της παρέμβασης των 12 εβδομάδων.

Η έρευνα έδειξε επίσης ότι τα επίπεδα θρεπτικών συστατικών τόσο της βιταμίνης D2 όσο και της D3 αυξήθηκαν ως αποτέλεσμα τόσο των τροφίμων όσο και των όξινων ποτών όπως ο χυμός, τα οποία βρέθηκαν εξίσου αποτελεσματικά.

Όσοι έλαβαν το εικονικό φάρμακο εμφάνισαν μείωση κατά 25% της βιταμίνης κατά την ίδια περίοδο.

Η τρέχουσα καθοδήγηση που δόθηκε από έναν αριθμό κυβερνητικών οργάνων σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένου του Εθνικού Ινστιτούτου Υγείας των ΗΠΑ, δηλώνει ότι οι δύο μορφές βιταμίνης D είναι ισοδύναμες και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για ισότιμο αποτέλεσμα.

Τα τελευταία στοιχεία της Δημόσιας Υγείας της Αγγλίας διαπίστωσαν ότι πάνω από 1 στα 5 άτομα στο Ηνωμένο Βασίλειο έχουν χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D και έχει αυξήσει τη συνιστώμενη πρόσληψη βιταμίνης σε 10 μικρογραμμάρια την ημέρα, καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, για όλους στο γενικό πληθυσμό ηλικίας 4 ετών και άνω. Η καθημερινή κατανάλωση προϊόντων που περιέχουν βιταμίνη D3 αλλά όχι βιταμίνη D2 θα επιτρέψει στον πληθυσμό να επιτύχει αυτόν τον στόχο συμβάλλοντας στην αποφυγή των επιπτώσεων στην υγεία όπως η οστεοπόρωση, η ραχίτιδα και ο αυξημένος κίνδυνος καρδιαγγειακής νόσου που σχετίζονται με ανεπαρκή επίπεδα βιταμίνης D στο σώμα.

Αυτό το εύρημα όχι μόνο έχει επιπτώσεις στον τομέα της υγείας αλλά και στην αγορά λιανικής. Τα τελευταία χρόνια πολλοί έμποροι λιανικής πώλησης έχουν προσθέσει τη βιταμίνη D2 στα προϊόντα τους με την πεποίθηση ότι θα βοηθήσει ένα άτομο να εκπληρώσει την καθημερινή πρόσληψη. Αυτή η μελέτη έχει αποδείξει ότι η D3 είναι η πιο αποτελεσματική μορφή αύξησης των επιπέδων βιταμίνης D στο σώμα.

Ο επικεφαλής συγγραφέας Δρ Laura Tripkovic από το Πανεπιστήμιο Surrey δήλωσε: «Η σημασία της βιταμίνης D στο σώμα μας δεν πρέπει να υποτιμάται, αλλά ζει στο Ηνωμένο Βασίλειο είναι πολύ δύσκολο να πάρει αρκετά επίπεδα από τη φυσική πηγή της, τον ήλιο, έτσι γνωρίζουμε ότι πρέπει να συμπληρωθεί μέσω της διατροφής μας.

"Ωστόσο, τα ευρήματά μας δείχνουν ότι η βιταμίνη D3 είναι δύο φορές πιο αποτελεσματική από την D2 στην αύξηση των επιπέδων βιταμίνης D στο σώμα, γεγονός που μετατρέπει την τρέχουσα σκέψη στους δύο τύπους βιταμίνης D στο κεφάλι της. τα συμπληρώματα που περιέχουν δύο φορές περισσότερες πιθανότητες να αυξήσουν την κατάσταση της βιταμίνης D από ό, τι όταν καταναλώνουν πλούσια σε βιταμίνη D2 τρόφιμα όπως μανιτάρια, ενισχυμένο με βιταμίνη D2 ψωμί ή συμπληρώματα που περιέχουν βιταμίνη D2, συμβάλλοντας στη βελτίωση της μακροπρόθεσμης υγείας τους ».

Ο καθηγητής Susan Lanham-New, επικεφαλής του Τμήματος Διατροφικών Επιστημών του Πανεπιστημίου του Surrey και ο οποίος ήταν κύριος ερευνητής της μελέτης BBSRC DRINC, δήλωσε: "Αυτή είναι μια πολύ συναρπαστική ανακάλυψη που θα φέρει την επανάσταση στο πώς ο τομέας της υγείας και του λιανικού εμπορίου βλέπουν τη βιταμίνη D.

"Η ανεπάρκεια της βιταμίνης D είναι ένα σοβαρό θέμα, αλλά αυτό θα βοηθήσει τους ανθρώπους να κάνουν πιο ενημερωμένη επιλογή για το τι μπορούν να φάνε ή να πίνουν για να αυξήσουν τα επίπεδα τους μέσω της διατροφής τους".

Δημοφιλείς Αναρτήσεις

Συνιστάται